手仕込み 炭焼きハラミ

みとなるの名物料理の一つ、ご注文をいただいてから、職人が一つ一つ丁寧に炭火で焼くハラミです。
そのままでも、カレーと合わせても、お肉の味がしっかり感じられる、食べ応えがあるお肉です。
基本はミディアムレア〜ミディアムの焼き加減でご提供しております。